Słodki przysmak dla łasuchów.

Obiecałam Wam notkę na dobry początek dnia, a tymczasem jest już po trzynastej. Sprawy przybrały trochę inny obrót i zamiast porannej kawy w łóżku i wylegiwania się do południa, miałam ogarnianie się w biegu. Swoją drogą- czy to nie dziwne, że jak kobieta się spieszy to potrafi uszykować się w dziesięć minut i obejdzie się bez wyrzucania całej zawartości szafy i godzinnego zastanawiania się co na siebie włożyć, a jak ma kupę czasu to i tak zawsze przydałby się jeszcze dodatkowy kwadrans (albo dwa :D)? 

Ale nie o kobiecej naturze miało dzisiaj być, a o słodkim przysmaku dla łasuchów. Słodkim, przepysznym i banalnie prostym w przygotowaniu. Ciasto 3 BIT to idealny deser na letnie upały.
Czy można chcieć czegoś więcej? Jak przeczytałam na jednej ze stron- chyba jedynie dokładkę. :)

CIASTO 3 BIT

http://mojewypieki.blox.pl/2012/05/Ciasto-jak-3-BIT.html

Składniki: 500-600 g herbatników maślanych, masa krówkowa (=kajmak) w puszce (ja użyłam 460g i spokojnie wystarczyło), 2 opakowania budyniu waniliowego, litr mleka, 3/4 kostki masła, 2 opakowania śnieżki (lub bita śmietana), pół tabliczki gorzkiej czekolady, żelatyna, cukier puder.

Przygotowanie: 
* Na blachę z papierem do pieczenia wyłożyć pierwszą warstwę herbatników. Puszkę z masą krówkową wstawić do miski z gorącą wodą na kilka minut, a następnie całą jej zawartość wyłożyć i rozsmarować na herbatnikach.
* Przykryć to kolejną warstwą herbatników. Ugotować budyń z dwóch torebek, a następnie pozostawić do wystygnięcia. W tym samym czasie zmiksować masło z około 5 łyżeczkami cukru pudru. Do powstałej masy dodawać powoli łyżkami ostygnięty budyń nie przerywając miksowania. Całość wyłożyć na herbatniki i przykryć kolejną warstwą.
* Zrobić śnieżkę (polecam dodać rozpuszczoną łyżeczkę żelatyny) i wyłożyć ją na herbatniki. (Można pokusić się też o zrobienie swojej bitej śmietany z kremówki 30% ubitej na sztywno z dodatkiem  żelatyny i kilku łyżeczek cukru pudru)
* Całość posypać startą gorzką czekoladą, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin, aby herbatniki zmiękły, a składniki dobrze się połączyły. Najlepiej smakuje następnego dnia. :)


Efekt końcowy: 

Pierwsze zdjęcie pochodzi ze strony mojewypieki.blox.pl, a przepis jest kombinacją kilu różnych i moim zdaniem wychodzi znakomicie! Spróbujcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało! :)

A mnie od dzisiaj możecie mówić Perfekcyjna Pani Domu. To już trzecie ciasto, które mi wyszło i cieszyło się dużym powodzeniem. Jestem z siebie dumna, tym bardziej że u mnie w domu do tej pory piekło się tylko sernik. I to też prawie zawsze z zakalcem. Po mamie talentu do pieczenia na pewno nie odziedziczyłam. :D

Zobacz także:
* Tradycyjna domowa szarlotka.